PsychoTraining's CS Servers

http://men.hotnews.bg/n/kakvo-da-gotvish.19294.html

Бабката закусва .... Ае добро утро !!!

Нужни продукти:
1кг хамсия
3 водни чаши ориз
3 лъжици краве масло
1 лъжица доматено пюре
1 лук
1 връзка магданоз
1 връзка копър
олио
сол
черен пипер
вода

Начин на приготвяне :
Измивате добре ориза и го изцеждате , изчисвтате хамсиите и ги разпорвате на две (ориентирайте се по снимката ) . Взимате кръгла тава за фурна и я намазвате обилно с олио , и нареждате разпорените хамсии с гърба по тавата след като наложим из цялото дъно на тавата хамсиите и не оставяме празно място започваме да редим хамсиите по стените на тавата отново с гърбапо стената (като ги нареждате по стената на тавата не ги нареждайте точно до ръба на стената , така ги нареждайте че да има стърчащи хамсии поне към половин хамсия да стърчи).

Лукът се нарязва като за манджа (едро) и се пуска в тенджера добавяме чаревично олио и краве масло и се изготвя докато лука не пожълтее след това се добавя доматеното пюре и ориза и разбъркаваме за една хомогенна смес.

Добавяме водата , солта и захлупваме с капака и изчакваме да се зготви . Взимаме през това време магданоза и копъра - нарязваме ги много на тънко . Ориза малко преди да се изготви се взима от кутлона (трябва да е леко хрупкав и много малко воднист) и след като махнем капака изчакваме 1-2 минути да поизтине малко и добавяме копъра и магданоза и разбъркваме добре , след това подправяме със сол и черен пипер наредените в тавата хамсии и наслагваме ориза върху хамсиите и разнасяме ориза с лъжица по цялата тава , останалата част от хамсиите се нарежда върху ориза и хамсиите стърчащи от ръбовете се поправят ( общо взето трябва да заприлича на затворена баница от хамсия с плънка ориз ) приготвя се в предварително загрята на 180 градуса фурна !

Последното изглежда много кофти

Бисквитена торта



Продукти:
600-700ml мляко
1 пакет бисквити за бисквитена торта (може пакет и половина);
3 банана
2 Dr.Oetker confectionary creme with chocolate flavor 55g;
пудра захар

За украсата по желание:
Ягоди; шоколадови пръчици; шоколад на парченца; кокосови стърготини и каквото ви хрумне и както ви хрумне.

Начин на приготвяне:
Крема се прави точно по рецептата оказана на пакетчетата. Трябва ви само миксер, пудра захар (не е фатално и ако е обикновена захар) и студена вода.
Бисквитите се топкат леко за по 5-6 секунди от всяка страна в млякото, което е останало след направата на кремчетата, с разтворена в него захар. Най-долния блат (ред бисквити) препоръчвам да се топнат в млякото само от горната страна, за да не залепне тортата за съда.
Редят се бисквити-крем-тънко нарязан банан. Завършва се с крем. Украсата е по желание.
Оставя се в хладилник да стегне преди консумация. Най-добре поне 10 часа
Просто и лесно Знам, че не е мезе, ама и след мезетата трябва десерт!
Бон Апети

След обновлението на сървърите , очаквайте скоро и новия сезон : Рецептите на баба
Ще публикувам бързи , лесни и вкусни ястия и мезета