Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалитет !

[Still Ballin]

Мега скариди с доматен сос и чесън - - - Продукти : 500гр Скариди ; 2 скилитки чесън ; 150 гр краве масло ; 150 мл кетчуп , сол , червен пипер , черен пипер - червения пипер може и да е лют
след като скаридите са останали 2 часа в стайна темература ги изсипваме в загрят тиган , задушаваме скаридите (трябва да изчакаме да пуснат своята вода и тази вода да се изпари ) след като ги задушим и водата им се изпари пускаме кравето масло при скаридите в тигана . Запържваме 2-3 мин . За соса в една голяма купа разбъркваме всичко кетчуп , чесан нарязан на дребно , и всичките подправки ( естествено преценете на вкус ) и след като разбъркате всичко в купата добавете соса в тигана , отново се бърка да се получи хомогенна смен и 2-3 мин се бърка , след това захлупвате капака и ги оставяте на страна за 5-10 мин да си починат през това време можете да слезете до магазина за бира и атака по фланга

[Bat Stoqn]

ЦЦЦЦЦЦЦ ако я бях видял преди 3 часа тая рецепта нямаше да се чудя какво мезе да си правя

Ако може темата да се направи отделна за мезе за питиета

Сега една от мен един буркан с доматен сос,за предпочитане домашен.Нарязвате лук на ситно слагате олио и сол на вкус и натрошавате сирене колкото ви душа иска Малее колко ракия пие ако знаете

[Still Ballin]

ооо тая твойта рецепта съм я пробвал и знам бая пие

[CzaR]

Мане вече има тема за ядене и пиене. Кога ще стане тази тема и на реално,а не само в интернет пространството ?

[Still Ballin]

ЕМ да сме живи и здрави пък всичко ще се нареди а вземи да пробваш тая рецепта

[haho0o]

Рецептата е много добра и аз ще предложа една
Кашкавалени топчета-идеално мезе за бира.

0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде)
8 с.л. брашно
2 яйца
1 кафена л.бакпулвер
сол на вкус
Загрята мазнина

Настърганият кашкавал се смесва с яйцата,брашното се смесва със солта и бакпулвера,след това всичко се омесва заедно.С набрашнени ръце се оформят топчета колкото орех и се пускат в горещата мазнина.Изваждат се в/у кухненска хартия да се изцедат от мазнината.
И се наслаждавате

[Still Ballin]

ЦЦЦЦЦЦЦ ако я бях видял преди 3 часа тая рецепта нямаше да се чудя какво мезе да си правя

Ако може темата да се направи отделна за мезе за питиета

Сега една от мен един буркан с доматен сос,за предпочитане домашен.Нарязвате лук на ситно слагате олио и сол на вкус и натрошавате сирене колкото ви душа иска Малее колко ракия пие ако знаете

Добра идея тяна !!!

[Still Ballin]

Картофи с кашкавал и шунка -- картофи кило и половина , кашкавал настърган 350 гр , шунка или бекон по избор -300-350 гр , сол , пикантина , черен пипер , маргарин .
Приготвяне : нарязвате картофите на дребни купчета , също та и избрания от вас колбас . Всичко се изсипва в тавата и се добавят подправките заедно с тях и маргарина , и разбърквате всичко в тавата с ръце . Сипвате вода , която да покрие 1/3 от тавата , покривате тавата с фолио и я пускате в добре загряла фурна . Печета 30-40 мин , и когато картофите са готови махате фолиото поръсвате с настъргания кашкавал равномерно из тавата и пак връщате тавата във фурната но без фолио докато се запече кашкавала преди малко си го зготвих и стана убиец
П.С вместо маргарин можете да използвате и краве масло

[Damqn]

Ето и едно предложение от мен
Всеки има право на личен вкус !


Картофи, мезе за бира

рецепта гениално проста и толкова вкусна – идеални за мезе на бира или студено бяло вино. Вариант са на селските картофи, но са и различни панирани картофки с аромат на копър, кимион и пармезан

1 кг картофи
4 с.л. царевично брашно
2 яйца
100 гр настърган Пармезан
щипка червен пипер
4 – 5 стръка копър
щипка кимион
щипка кориандър

* В купа се смесва царевичното брашно, подправките и настъргания “Пармезан”;
* Избират се по-едри картофи, ако може домашни.Картофите се измиват с четка, не се белят и се нарязват на филии, с дебелина около 2 см;
* Сваряват се до полуготовност след което се отцеждат от водата;
* Картофените филии се овалват в разбитите яйца след което в царевичното брашно с подправките;
* Пържат се в обилно количество олио или във фритюрник до златисто.

Идея: разбира се могат да се приготвят и без пармезан, може да се замени и с настърган кашкавал. Резултата винаги е един – вкусно мезе.

[bastarka]

Кулинарен канал да си направим?! Всеки да представя своята рецепта във видео формат

[Still Ballin]

Кулинарен канал да си направим?! Всеки да представя своята рецепта във видео формат

ей това трябва да се измисли , ще има много смях
П.С. очаквам да си публикуваш рецептата за кекс

[Bat Stoqn]

Рецептата е много добра и аз ще предложа една
Кашкавалени топчета-идеално мезе за бира.

0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде)
8 с.л. брашно
2 яйца
1 кафена л.бакпулвер
сол на вкус
Загрята мазнина

Настърганият кашкавал се смесва с яйцата,брашното се смесва със солта и бакпулвера,след това всичко се омесва заедно.С набрашнени ръце се оформят топчета колкото орех и се пускат в горещата мазнина.Изваждат се в/у кухненска хартия да се изцедат от мазнината.
И се наслаждавате

Жена ми ги прави със сирене малеееееееее ся трябва да пробвам с кашкавал

[Damqn]

Това ще е хубаво ! да се измисли

[r3l4x4]

Това е закуската ми

500 грама овесени ядки
250 грама стафиди
150-200 грама орехи
200 грама мед
9-10 цели яйца
лимонова кора по избор

оформят се по избор, тавата леко се минава с олио или зехтин - 1-2 капки е ок, после се запича около 15- 20 мин на 175-190 градуса

[bastarka]

Не се обиждай,но на вид са ужасни