Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалитет !
-
- CS Admin
- Мнения: 621
- Регистриран: 22.03.2012, 15:46
- Мишка: повече мяса на плъх !!!
- Ник в CS: BTK_BaBka
- Местоположение: Русе
Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалитет !
Мега скариди с доматен сос и чесън - - - Продукти : 500гр Скариди ; 2 скилитки чесън ; 150 гр краве масло ; 150 мл кетчуп , сол , червен пипер , черен пипер - червения пипер може и да е лют
след като скаридите са останали 2 часа в стайна темература ги изсипваме в загрят тиган , задушаваме скаридите (трябва да изчакаме да пуснат своята вода и тази вода да се изпари ) след като ги задушим и водата им се изпари пускаме кравето масло при скаридите в тигана . Запържваме 2-3 мин . За соса в една голяма купа разбъркваме всичко кетчуп , чесан нарязан на дребно , и всичките подправки ( естествено преценете на вкус ) и след като разбъркате всичко в купата добавете соса в тигана , отново се бърка да се получи хомогенна смен и 2-3 мин се бърка , след това захлупвате капака и ги оставяте на страна за 5-10 мин да си починат през това време можете да слезете до магазина за бира и атака по фланга
след като скаридите са останали 2 часа в стайна темература ги изсипваме в загрят тиган , задушаваме скаридите (трябва да изчакаме да пуснат своята вода и тази вода да се изпари ) след като ги задушим и водата им се изпари пускаме кравето масло при скаридите в тигана . Запържваме 2-3 мин . За соса в една голяма купа разбъркваме всичко кетчуп , чесан нарязан на дребно , и всичките подправки ( естествено преценете на вкус ) и след като разбъркате всичко в купата добавете соса в тигана , отново се бърка да се получи хомогенна смен и 2-3 мин се бърка , след това захлупвате капака и ги оставяте на страна за 5-10 мин да си починат през това време можете да слезете до магазина за бира и атака по фланга
Последна промяна от Still Ballin на 06.04.2012, 13:47, променено общо 1 път.
Най-трудното нещо след 1 бутилка "Johnie Wallker" e Keep walking...
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
ЦЦЦЦЦЦЦ ако я бях видял преди 3 часа тая рецепта нямаше да се чудя какво мезе да си правя
Ако може темата да се направи отделна за мезе за питиета
Сега една от мен един буркан с доматен сос,за предпочитане домашен.Нарязвате лук на ситно слагате олио и сол на вкус и натрошавате сирене колкото ви душа иска Малее колко ракия пие ако знаете
Ако може темата да се направи отделна за мезе за питиета
Сега една от мен един буркан с доматен сос,за предпочитане домашен.Нарязвате лук на ситно слагате олио и сол на вкус и натрошавате сирене колкото ви душа иска Малее колко ракия пие ако знаете
-
- CS Admin
- Мнения: 621
- Регистриран: 22.03.2012, 15:46
- Мишка: повече мяса на плъх !!!
- Ник в CS: BTK_BaBka
- Местоположение: Русе
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
ооо тая твойта рецепта съм я пробвал и знам бая пие
Най-трудното нещо след 1 бутилка "Johnie Wallker" e Keep walking...
- CzaR
- CS Admin
- Мнения: 847
- Регистриран: 05.11.2010, 20:04
- Мишка: Hama
- Местоположение: Поморие/България
- Контакти:
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
Мане вече има тема за ядене и пиене. Кога ще стане тази тема и на реално,а не само в интернет пространството ?
-
- CS Admin
- Мнения: 621
- Регистриран: 22.03.2012, 15:46
- Мишка: повече мяса на плъх !!!
- Ник в CS: BTK_BaBka
- Местоположение: Русе
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
ЕМ да сме живи и здрави пък всичко ще се нареди а вземи да пробваш тая рецепта
Най-трудното нещо след 1 бутилка "Johnie Wallker" e Keep walking...
- haho0o
- Редовен
- Мнения: 50
- Регистриран: 06.02.2012, 11:14
- Мишка: някъква измислена от 10 лв.
- Ник в CS: haMLe7
- Местоположение: някъде покрай морето .......
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
Рецептата е много добра и аз ще предложа една
Кашкавалени топчета-идеално мезе за бира.
0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде)
8 с.л. брашно
2 яйца
1 кафена л.бакпулвер
сол на вкус
Загрята мазнина
Настърганият кашкавал се смесва с яйцата,брашното се смесва със солта и бакпулвера,след това всичко се омесва заедно.С набрашнени ръце се оформят топчета колкото орех и се пускат в горещата мазнина.Изваждат се в/у кухненска хартия да се изцедат от мазнината.
И се наслаждавате
Кашкавалени топчета-идеално мезе за бира.
0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде)
8 с.л. брашно
2 яйца
1 кафена л.бакпулвер
сол на вкус
Загрята мазнина
Настърганият кашкавал се смесва с яйцата,брашното се смесва със солта и бакпулвера,след това всичко се омесва заедно.С набрашнени ръце се оформят топчета колкото орех и се пускат в горещата мазнина.Изваждат се в/у кухненска хартия да се изцедат от мазнината.
И се наслаждавате
Богатството създава приятели, а бедността ги изпитва!
-
- CS Admin
- Мнения: 621
- Регистриран: 22.03.2012, 15:46
- Мишка: повече мяса на плъх !!!
- Ник в CS: BTK_BaBka
- Местоположение: Русе
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
Добра идея тяна !!!tqnata78 написа:ЦЦЦЦЦЦЦ ако я бях видял преди 3 часа тая рецепта нямаше да се чудя какво мезе да си правя
Ако може темата да се направи отделна за мезе за питиета
Сега една от мен един буркан с доматен сос,за предпочитане домашен.Нарязвате лук на ситно слагате олио и сол на вкус и натрошавате сирене колкото ви душа иска Малее колко ракия пие ако знаете
Най-трудното нещо след 1 бутилка "Johnie Wallker" e Keep walking...
-
- CS Admin
- Мнения: 621
- Регистриран: 22.03.2012, 15:46
- Мишка: повече мяса на плъх !!!
- Ник в CS: BTK_BaBka
- Местоположение: Русе
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
Картофи с кашкавал и шунка -- картофи кило и половина , кашкавал настърган 350 гр , шунка или бекон по избор -300-350 гр , сол , пикантина , черен пипер , маргарин .
Приготвяне : нарязвате картофите на дребни купчета , също та и избрания от вас колбас . Всичко се изсипва в тавата и се добавят подправките заедно с тях и маргарина , и разбърквате всичко в тавата с ръце . Сипвате вода , която да покрие 1/3 от тавата , покривате тавата с фолио и я пускате в добре загряла фурна . Печета 30-40 мин , и когато картофите са готови махате фолиото поръсвате с настъргания кашкавал равномерно из тавата и пак връщате тавата във фурната но без фолио докато се запече кашкавала преди малко си го зготвих и стана убиец
П.С вместо маргарин можете да използвате и краве масло
Приготвяне : нарязвате картофите на дребни купчета , също та и избрания от вас колбас . Всичко се изсипва в тавата и се добавят подправките заедно с тях и маргарина , и разбърквате всичко в тавата с ръце . Сипвате вода , която да покрие 1/3 от тавата , покривате тавата с фолио и я пускате в добре загряла фурна . Печета 30-40 мин , и когато картофите са готови махате фолиото поръсвате с настъргания кашкавал равномерно из тавата и пак връщате тавата във фурната но без фолио докато се запече кашкавала преди малко си го зготвих и стана убиец
П.С вместо маргарин можете да използвате и краве масло
Най-трудното нещо след 1 бутилка "Johnie Wallker" e Keep walking...
- Damqn
- Пристрастен
- Мнения: 156
- Регистриран: 08.09.2011, 16:56
- Мишка: Made in China
- Ник в CS: shooter®
- Местоположение: обл. Варна
- Контакти:
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
Ето и едно предложение от мен
Всеки има право на личен вкус !
Картофи, мезе за бира
рецепта гениално проста и толкова вкусна – идеални за мезе на бира или студено бяло вино. Вариант са на селските картофи, но са и различни панирани картофки с аромат на копър, кимион и пармезан
1 кг картофи
4 с.л. царевично брашно
2 яйца
100 гр настърган Пармезан
щипка червен пипер
4 – 5 стръка копър
щипка кимион
щипка кориандър
* В купа се смесва царевичното брашно, подправките и настъргания “Пармезан”;
* Избират се по-едри картофи, ако може домашни.Картофите се измиват с четка, не се белят и се нарязват на филии, с дебелина около 2 см;
* Сваряват се до полуготовност след което се отцеждат от водата;
* Картофените филии се овалват в разбитите яйца след което в царевичното брашно с подправките;
* Пържат се в обилно количество олио или във фритюрник до златисто.
Идея: разбира се могат да се приготвят и без пармезан, може да се замени и с настърган кашкавал. Резултата винаги е един – вкусно мезе.
Всеки има право на личен вкус !
Картофи, мезе за бира
рецепта гениално проста и толкова вкусна – идеални за мезе на бира или студено бяло вино. Вариант са на селските картофи, но са и различни панирани картофки с аромат на копър, кимион и пармезан
1 кг картофи
4 с.л. царевично брашно
2 яйца
100 гр настърган Пармезан
щипка червен пипер
4 – 5 стръка копър
щипка кимион
щипка кориандър
* В купа се смесва царевичното брашно, подправките и настъргания “Пармезан”;
* Избират се по-едри картофи, ако може домашни.Картофите се измиват с четка, не се белят и се нарязват на филии, с дебелина около 2 см;
* Сваряват се до полуготовност след което се отцеждат от водата;
* Картофените филии се овалват в разбитите яйца след което в царевичното брашно с подправките;
* Пържат се в обилно количество олио или във фритюрник до златисто.
Идея: разбира се могат да се приготвят и без пармезан, може да се замени и с настърган кашкавал. Резултата винаги е един – вкусно мезе.
Животът е твърде важен за да го взимаме насериозно.
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
Кулинарен канал да си направим?! Всеки да представя своята рецепта във видео формат
-
- CS Admin
- Мнения: 621
- Регистриран: 22.03.2012, 15:46
- Мишка: повече мяса на плъх !!!
- Ник в CS: BTK_BaBka
- Местоположение: Русе
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
ей това трябва да се измисли , ще има много смяхbastarka написа:Кулинарен канал да си направим?! Всеки да представя своята рецепта във видео формат
П.С. очаквам да си публикуваш рецептата за кекс
Най-трудното нещо след 1 бутилка "Johnie Wallker" e Keep walking...
Re: Рецепта - Мега скариди с доматен сос и чесън
Жена ми ги прави със сирене малеееееееее ся трябва да пробвам с кашкавалhaho0o написа:Рецептата е много добра и аз ще предложа една
Кашкавалени топчета-идеално мезе за бира.
0,300 гр.настърган кашкавал(на ситно ренде)
8 с.л. брашно
2 яйца
1 кафена л.бакпулвер
сол на вкус
Загрята мазнина
Настърганият кашкавал се смесва с яйцата,брашното се смесва със солта и бакпулвера,след това всичко се омесва заедно.С набрашнени ръце се оформят топчета колкото орех и се пускат в горещата мазнина.Изваждат се в/у кухненска хартия да се изцедат от мазнината.
И се наслаждавате
- Damqn
- Пристрастен
- Мнения: 156
- Регистриран: 08.09.2011, 16:56
- Мишка: Made in China
- Ник в CS: shooter®
- Местоположение: обл. Варна
- Контакти:
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
Това ще е хубаво ! да се измисли
Животът е твърде важен за да го взимаме насериозно.
- r3l4x4
- Gaming on Steroids
- Мнения: 961
- Регистриран: 28.10.2010, 20:04
- Мишка: nqkakva ot 1 lev, no pi6e PRO na neq
- Ник в CS: Gaming on Steroids
- Местоположение: Бургас
- Контакти:
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
Това е закуската ми
500 грама овесени ядки
250 грама стафиди
150-200 грама орехи
200 грама мед
9-10 цели яйца
лимонова кора по избор
оформят се по избор, тавата леко се минава с олио или зехтин - 1-2 капки е ок, после се запича около 15- 20 мин на 175-190 градуса
I'll **** you till you love me
Re: Рецепти - Mезета - всеки да сподели някой свой специалит
Не се обиждай,но на вид са ужасни